nevhodné pro vegany i vegetariány
2 kotlety
1/2 plechovky sterilovaných bambusových výhonků- krájené
1/2 pórku
hrst slaných arašídů
2 pol. lž. sojové omáčky
2 pol. lž. ústřicové omáčky
chilli dle chuti
sůl, pepř, kari
1 káv. lž. maizeny
voda
Maso omyjeme a nakrájíme na proužky. Ve wok pánvi nebo vyšší pánvi zprudka osmahneme. Přidáme pórek, bambus, oříšky a osmahneme. Přidáme kari, trochu soli (ale nepřehnat! sójovka je přeci slaná :)) Necháme chvilku podusit. V malé misce si rozmícháme ústřicovou omáčku se sójovou omáčkou, maizenou a přibližně jedním deci vody. Podlejeme a promícháme. Pokud chceme ostré, přidáme pár kapek chilli.
A nezapomeňte, není sójovka jako sójovka.. :)
Žádné komentáře:
Okomentovat