sobota 26. listopadu 2016

hermelínová polévka

1 hermelín
1/2 hrnku strouhanky
2 vařené brambory
kousek másla
trocha hladké mouky
750 ml vývaru
1vejce
1 cibulka
sůl podle potřeby
trocha vegety pepř, muškátový oříšek, karí, snítky petrželky

Strouhanku osmažíme na másle, zalijeme vývarem, přidáme nakrájený sýr, jíšku /cibulka na másle a mouka/ a rozmixujeme. Krátce povaříme, vmícháme rozšlehané vejce a okořeníme. Přidáme pokrájené brambory, ozdobíme petrželkou. Můžeme posypat sýrem.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Zkoušky z lásky

Připadá mi to absolutně nemožné, ale buď se mi rozbilo vyhledávání, nebo jsem skutečně ještě nikdy nevyzval ke zrušení Vánoc. Tudíž je dost ...