strava a podrážděný žaludek

Máte pocit, že je to vřed, ale testy ukazují, že není. Můžete tomu říkat zkažený žaludek, ale lékaři používají jiné označení, nevředová dyspepsie. To znamená, že stále máte žaludeční potíže, někdy doprovázené bolestí břicha a nevolností, které často přicházejí po jídle, ale nikdo neví, co je způsobuje. Nejnovější důkazy to připisují neobyčejně "citlivému" žaludku. Mohou vám pomoci banány.

Pokud máte překyselený žaludek, jako antacidum vyzkoušejte půl šálku vařené rýže, navrhuje doktor Ara H. DerMarderosian, profesor farmakologie a lékařské chemie na Filadelfské univerzitě farmacie a přírodních věd. Rýže je složitý sacharid, který na sebe váže přebytečnou žaludeční kyselinu a k žaludku se chová zvláště šetrně. Jiné studie zjistily, že tendenci neutralizovat kyselinu v žaludku mají sušené fazole, zvláště fazole bílé a červené, a v rozumném množství i kukuřice. Při boji s žaludeční kyselinou podle výzkumníků dosahuje výborných výsledků i sójový sýr. Doktor DerMarderosian tvrdí, že ke zklidnění překyseleného žaludku mohou přispět i jiné složité sacharidy, například chléb. Ale nepřehánějte to, upozorňuje. Požití příliš velkého množství jakékoliv potraviny povzbuzuje žaludek k tvorbě další kyseliny, které je zapotřebí při trávení. A zde je seznam nápojů, kterým je při potížích s překyseleným žaludkem lépe se vyhnout. Podle testů mají všechny nepříjemnou schopnost podporovat tvorbu žaludeční kyseliny: pivo, víno, mléko, káva (s kofeinem i bez), čaj s kofeinem, 7-Up, Coca- Cola. Nejhorší ze všech je podle německých studií pivo. Požití piva během hodiny množství kyseliny v žaludku téměř zdvojnásobilo. Mléko je ošidné: může se zdát, že bolestem žaludku ulevuje, ale ve skutečnosti působí opačně a podporuje vylučování ještě většího množství kyseliny.

Je zajímavé, že když výzkumníci podrobili zázvor testlm, zjistilo se, že při boji s kinetózou, mořskou nemocí, pooperační, ranní i obyčejnou nevolností je zzvor ve srovnání s některými moderními léky stejně účinný, nebo ještě účinnější. A na rozdíl od léků zázvor nemá vedlejší účinky a nevyvolává ani ospalost, protože nepůsobí na nervový systém. Skutečnost, že zázvor je vynikající lék proti nevolnosti, nyní potvrdili nejméně nejméně tři řízené vědecké studie.

Lékařský botanik doktor Jim Duke z amerického ministerstva zemědělství uvádí, že množství zázvoru, které účinkuje proti mírné nevolnosti, je přítomno i v zázvorových  sušenkách a zázvorové limonádě.

Pokud pijete uhličité nápoje, jako je kola nebo 7 - Up, nechte je nejprve vybublat. Plyny mohou nafouknout žaludek a ještě více jej podráždit. Šumění může způsobit i říhání a snad i kyselý reflux a pálení žáhy. "Nasycení oxidem uhličitým je další potenciálně přitěžující faktor," říká doktor Koch.

Potraviny - zázračné léky
Jean Carperová