500 g hladké mouky
450 kysaného zelí
150 g sádla
1 vejce
1 lžíce mletých škvarků
sůl, pepř
1/2 lžičky sušené majoránky + čerstvá na ozdobu
olej
Prosátou mouku spojte v míse s dobře vymačkaným a překrájeným kysaným zelím, povoleným sádlem, vejcem, škvarky a směs osolze, opepřete a přidejte majoránku. Z těsta vyválejte placku a skleničkou vykrajujte kolečka a smažte zprudka na rozpáleném oleji.
Žádné komentáře:
Okomentovat