4-6 osob:
150-200 g krupicového cukru
4 limetky
1 ananas
2 manga oloupaná a nakrájená na kostičky
sladké trubičky do pohárů k podávání
Cukr nasypte do středně velkého hrnce, přidejte najemno nastrouhanou kůru z jedné limetky, šťávu ze všech limetek a zalijte 200 ml vody a přiveďte k varu. Vařte 5 minut, odeberte pěnu a nechte vychladnout. Na kostičky nakrájený ananas i mango dejte do mísy robotu, přelijte zchladlým limetkovým sirupem a rozmixujte dohladka. Dejte na 3-4 h do mrazáku. Sorbet podávejte s ozdobnými trubičkami.
Žádné komentáře:
Okomentovat