Kresbičky na mléčné pěně se staly naprostým standardem, bez
nich vám už prakticky nikde kávu ani nepodají. Ale co koktejly? Mistři barmani
mají ještě větší ambice než baristé a jdou mnohem dál. Žhavou novinku servírují
v baru Artesian v hongkongském hotelu Langham. Zdejší barman Rajedra
„Rush“ Limbu vytvořil trojici originálních nápojů, jimiž vzdává hold velkým
výtvarným mistrům. Výslede potěší nejen chuťové pohárky, ale i milovníky umění.
Jen si představte vášnivé tahy štětce Vincenta van Gogha…
Jeho hvězdnou noc vám barman udělá z rumu Chalong Bay, likérů Frangelico a
Strega s kapkou čerstvé limetové šťávy a troškou Blue Curacaa. Pro
milovníky surrealismu nabízejí Salvadora Dalího, jeho slavné tekuté hodiny jsou
namalovány na koktejlu i na sklenici.
Nebo dáváte přednost strohým geometrickým obrazcům Pieta
Mondriana? V tom případě si objednejte Tableau I z ginu Saffron,
bezového likéru, šartrésky, bitters a čerstvé citronové šťávy, bitters a
čerstvé citronové šťávy s grenadinou navrch.
Cindy Kerberová
Langham
Žádné komentáře:
Okomentovat