600 g krůtí prsa
1 větší cibule nebo 2 menší
plechovka sterilovaných žampionů (možno i
čerstvé)
olej
koření na drůbež
1/2 lžičky drceného kmínu
sůl podle potřeby
sójová omáčka
máslo na zjemnění
Na pánev dáme asi 2 lžíce oleje a cibuli na
kostičky. Osmahneme do růžova a přidáme žampiony bez nálevu. Osmažíme a přidáme
sójovou omáčku.
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a přidáme k
osmahnutým žampionům. Okořeníme kmínem a kořením na drůbež. Necháme dobře
osmahnout. Zalijeme asi půl hrníčkem vody, přidáme sójovou omáčku podle chuti a
povaříme. Nakonec zjemníme plátkem másla.
Žádné komentáře:
Okomentovat