500 g vepřové kýty
1 velká cibule
2 lžíce rostlinného oleje
plnotučná hořčice
sůl, pepř, mletá paprika
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno.
Následně v hrnci rozpálíme rostlinný olej a cibuli osmažíme do měkka. Přidáme
vepřovou kýtu nakrájenou na větší kousky, které opečeme ze všech stran do
zlatova. Poté maso ochutíme solí, pepřem, paprikou a zaprášíme moukou. Přidáme
hořčici. Za stálého míchání vše 3 minuty podusíme a potom přilijeme tolik vody,
aby byly všechny kousky masa potopené. Maso dusíme pod pokličkou do měkka.
Nakonec kýtu na hořčici dochutíme. Podáváme jí s vařenými bramborami,
bramborovou kaši nebo rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat